Una quesería familiar que produce diversos tipos de queso. En su catalogo dispone de queso fresco y semitierno, que pueden disfrutarse directamente o pueden ir untados de gofio, pimentón, hierbas y curry.
Esta quesería recibe el nombre del propio lugar donde se encuentra, es decir Montaña Blanca.
Cuentan con ganadería propia de donde obtienen la leche para sus quesos.